Turchia Istanbul in cucina, ritratto di uno chef di successo 15/07 18:11 CET

Ricetta per uno chef di successo: una madre scandinava, un padre turco, l’abilità a mescolare i generi, creatività e molto fiuto per gli affari. Stiamo parlando di Mehmet Gurs, chef di uno dei ristoranti più ricercati di Istanbul e fondatore di una catena di fast food di qualità. Per scoprire il suo segreto seguiamolo in cucina.

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